原料

白萝卜: 一棵， 枸杞: 15克， 冰糖: 6到10颗，， 白醋: 400ml

步骤

1准备好白醋、枸杞、冰糖、白萝卜

2把白萝卜洗干净，去皮。切成自己喜欢的形状，用盐腌制30分钟，待萝卜条软化，萝卜里的水分也出来了。

3把萝卜条水里捞出来，放到瓷碗或玻璃碗(切记不要放到不锈钢器皿里，会跟白醋有反应)，放上冰糖、枸杞，然后倒入白醋，泡三个小时。注意事项~白醋不建议放太多，如果淹没过萝卜条的话会太酸。

4三小时后捞出，放入干净的器皿中，吃的时候要用干净的筷子夹出来，不然容易变质。