原料

鸡翅: 500g， 山药: 2根， 鸡粉: 半勺， 牛肉汁: 一勺， 黑胡椒粒: 一勺， 生抽: 适量， 光荣酱油: 适量， 蚝油: 一勺， 红辣椒: 适量， 白糖: 一勺， 淀粉: 适量， 生粉: 适量

步骤

1所需食材

2第一步 将山药、鸡翅和红辣椒分别切块。

3第二步 鸡肉裹生粉抓匀，然后将鸡肉和山药分别放入油锅炸熟捞出。

4第三步 油温7成热，倒入黑胡椒粒、蚝油、牛肉汁、生抽、光荣酱油、鸡粉、生粉、白糖调汁。 倒入过油炸好的山药和鸡肉翻炒，出锅前加入淀粉勾芡即可。

5出锅装盘！