原料

西兰花: 适量， 盐: 适量

步骤

1将西兰花洗净，掰成小朵，然后用水泡30分钟，水里加点盐利于去除农药。

2热一锅水，等水沸腾后将西兰花下入，加一点盐，煮2分钟左右，然后捞出过两遍凉水，这样可以使西兰花吃起来更清脆双口。

3摆盘的时候撒一点黑胡椒碎，可以享用了。