烤箱鸡蛋糕

原料

鸡蛋: 3个, 低筋面粉: 一勺, 白糖: 差不多一个鸡蛋, 植物油: 黄豆粒大小

步骤

1打发鸡蛋。最好只用蛋清不带水不带油,加白糖。

2鸡蛋打发

3加入面粉,粘稠,可多可少。就像煎饼那样稠度就好。滴入植物油

4烤箱预热。180℃,上下,十五分钟

小技巧

有个打蛋器就好了。我是手动的,现在胳膊快废了,好在烤成功了


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