羊肉: 二斤， 韭菜: 半斤， 大葱: 半根， 大虾: 8只， 蚝油: 两大勺， 生抽: 3勺， 香油: 2大勺， 花椒粉: 少许， 五香粉: 一小勺， 姜粉: 少许， 水: 半碗， 盐: 2小勺， 料酒: 1大勺
1大虾切丁，不要太小，这样吃起来才能吃到虾仁的感觉，韭菜洗干净沥水待用
2除韭菜虾仁外所有配料和羊肉放入大碗中，朝一个方向使劲搅
3搅上劲，插筷子不倒
4韭菜切碎，加切好的虾仁丁，搅拌
5拌匀即可
6今天买的饺子皮，而且包的挺多，放进冰箱冷冻
7放入蒸锅，水开上气，蒸10分钟即可
8配蒜酱，绝配啊
1.包了很多，如果你包的少材料适量减噢，其实没什么固定的量，喜欢多吃韭菜就多放，喜欢吃肉就多放肉 2.羊肉饺子要趁热 3.韭菜要准备包的时候再放噢