炸面筋: 半斤， 牛腩: 一斤， 萝卜: 两个， 柱候酱: 4汤匙， 冰糖: 5-6块大的， 料酒: 两汤匙， 鸡粉: 1汤匙， 姜片: 4片
1从市场买现成做好的牛腩，叫他多给点汁，肉和汁分开放，萝卜切块。
2先热锅，加油，姜片，把牛腩炒下，放料酒！
3然后把牛腩原配的汁放到正在煮的牛腩里，加上柱候酱、冰糖、萝卜、鸡粉，面筋、1碗水！
4大火煮，滚了换成小火，慢慢熬！熬40分钟左右就ok了！
5好好味呢?