原料
牛肉: 一块， 香菇: 朵， 洋葱: 半个， 香油: 适量， 芝麻: 适量， 生抽: 适量， 糖: 一勺， 韩式粉丝: 看你想吃多少， 牛肉粉/鸡精: 适量， 盐: 一点点
步骤
1粉丝泡软 这里用的是小伙子粉丝 不倒翁也可以 国产的红薯粉不知道为什么总容易粘
2香菇切片 洋葱切丝
3煎一块牛排顺便炒香洋葱 不想吃肉可以完全不放 对味道没有影响
4牛排切长条
5粉丝放入锅中加冷水没过粉丝 香菇或其他蔬菜放在上面 中火把水烧开然后转小火 水不能太少 炒杂菜太干会噎死的
6搅搅搅 加入生抽 盐 香油 牛肉粉 糖 加入牛肉和洋葱 搅搅搅
7看水差不多了准备出锅
8出锅前加入芝麻搅搅搅
9完成
10其他漂亮的炒杂菜
小技巧
炒杂菜一定要有点汤水不然真的会噎死
