猪肉（夹心肉）: 适量， 鸡毛菜: 适量， 粉丝: 一块， 调味料: ， 老抽 生抽 姜末 盐: 适量
1夹心肉用姜末，老抽，生抽腌制，可以腌制的浓一点， 汤颜色也会深一点。
2鸡毛菜拣好，洗净。
3粉丝浸泡变柔软。
4水烧开，下猪肉，待猪肉成团，将猪肉用汤勺分成小团，不要分太小，我喜欢肉大大的感觉。
5水再次开后下粉丝，稍煮。
6水再次烧开下鸡毛菜，略烫一下，让鸡毛菜变软。
7待鸡毛菜变熟，加盐调味。
8出锅啦！允许我放了好多料在里面，是不是很简单，有看起来高大上？
由于粉丝和鸡毛菜都容易熟，而且粉丝放太久会变厚。因此如果不急着吃，只需将肉放水里先煮熟。等到需要吃的时候再将粉丝和鸡毛菜放汤里煮。