原料

虾: 八只， 香菜: 适量， 料酒: 适量， 姜丝: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量， 腐竹，红薯，酥肉，金针菇，蟹味菇，这丸子，粉条，炸豆腐，菠菜，白菜，黄花菜，豆腐，白萝卜: 适量， 蚝油: 适量

步骤

1虾去虾线洗净，锅里热油（稍多一些）把虾炒至变色捞出，锅里倒少许油，葱姜蒜下锅，倒少许番茄酱，把虾倒进锅里，倒少许水，大火煮开，小火收汁。倒出备用。

2粉条，腐竹，黄花菜提前泡好，白菜，金针菇，蟹味菇，萝卜开水焯一下，把所有的食材一一码进砂锅里，蚝油、盐、胡椒粉、五香粉用水化开（鸡汤，鱿鱼汤更好），倒进砂锅里，大火煮开。

3炒好的虾摆放整齐，盖好盖子焖一下就可以吃了。