原料
阿胶: 半块, 蝴蝶肚花胶: 2块, 大颗新疆红枣: 4颗, 红糖: 适量
步骤
1先准备好材料,需要的分量不多,很简单。
2花胶提前泡发。 泡发方法:https://www.xiachufang.com/recipe/102222215/
3这次我用的是蒸发,之后浸水让花胶继续发透。
4红枣切片去核。
5阿胶隔着保鲜袋剁碎。
6我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。
7准备好炖盅,加入适量的水,倒入剁碎的阿胶块。
8加入红枣。
9最后放上花胶。
10盖上盖子,定时炖2小时。
11在饮用前加上适量的红糖调味。
12这款花胶的胶质还是很丰富的,喝一口都feel到了黏黏的胶质。 甜味适中,一碗下来,暖暖的,大家不妨一试。
小技巧
阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我,我可以分享。 此汤中有阿胶,孕妇慎用。 经期间不建议饮用此汤,可以等到经期结束后再进行滋补。 ___________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:cola8415