西红柿: 2个， 肉沫: 少量， 金针菇: 200g
1肉沫放少量盐，胡椒粉腌制
2西红柿切瓣，金针菇切掉根部，拆散洗净
3放入清水，根据需要的汤量放
4下姜片，西红柿，金针菇，加盖煮5分钟左右
5热锅凉油下肉沫炒散
6看到金针菇煮软染上淡淡的红色，西红柿快要皮肉分离关火。撒适量盐出锅~
胡椒粉可以增加香味，不喜欢的也可以不加~ 也可以用其他菌类代替金针菇 还可以加入其他青菜一起煮~