牡蛎: 250克， 红薯粉: 若干， 青蒜叶: 两三根， 五香粉: 若干， 香菜: 一小把， 鸡蛋: 2个
1海蛎子洗干净 沥水 青蒜叶切丁 拌入，加入地瓜粉抓匀备用
2两个鸡蛋打散，倒入点五香粉，海蛎子偏咸，可以不用放盐，但是鸡蛋不放调料的话不好吃，少放点五香粉调味可以接受。
3热锅冷油，有一定要比平时炒菜要多。把海蛎子倒进去……
4翻面…好吧，我没抖起来锅，翻面靠铲………
5这面也差不多的时候，把鸡蛋液倒上面
6看一下这个鸡蛋饼
7翻个面，起锅，撒上切碎的香菜，趁热吃！
新手第一次上传菜谱…