原料

A full chicken全鸡: 1只， Butter 黄油: 适量， Chips 薯条: 适量， Savory rice 米: 一包

步骤

1解冻好鸡后，洗干净（从超市买回来已经挺干净的了，用水冲冲就好）。在鸡身上涂满Butter（黄油），可以涂厚一点，烤完后不会很油的。把烤箱预热至Gas 5（180度），把鸡放在烤盘上，放入烤箱中层，烤1.5-2个小时。

2煮水。把米倒进容器里，加入850ml的开水。搅拌一下，放入微波炉叮15分钟。叮的期间可以拿出来翻一翻，这样更快熟。叮好后放在微波炉里5分钟后，拿出，盛入碟中。

3chips也是从超市里买的。放入烤盘，预热烤箱至 Gas 8（230度），20-25分钟。在此期间，可以拿出来，翻一翻面，更容易熟。

4最后盛出装盘就好啦！嘻嘻，我怕胖，所以今天就不吃薯条啦~~

小技巧

烤鸡很简单做，也很好吃呢！如果怕肥的话，不要吃鸡皮就好，因为鸡皮有2/3的脂肪呢。鸡是从超市里买的冷冻鸡，所有的材料在英国各个大超市都可以买到，tesco，asda什么的。国内的话，也可以选择到超市买鸡，菜场的走地鸡更适合做中式的菜我觉得，因为更香。米饭可以自己蒸点什么的，或者用隔夜饭做个炒饭。薯条超市也有一包包的卖，像什么易初莲花。