豆瓣酱: 4勺， 面粉: 200g， 温水: 100g， 芝麻: 30g， 孜然粉: 2勺， 花椒粉: 2勺， 葱花: 50克， 白糖: 20克， 油: 50克
1面粉200g即可
2擀面杖
3面粉揉成团醒半小时以上
4蒜头，姜末，葱白，蒜白，洋葱，搅拌
5放豆瓣酱搅拌
6油锅中放搅拌好的酱，以及五香粉，白芝麻
7做好备用
8等待醒面
9擀成薄片，刷孜然粉和花椒粉油
10放入锅中
11涂上酱料，撒上芝麻和葱花
12切块装盘，极好吃?