胡萝卜: 1根， 黄瓜: 1根， 盐: 1小勺， 面粉: 200-400克（吃饭人数而定）， 鸡蛋: 吃饭人数而定， 味精／鸡精: 可不放，我没放
1黄瓜胡萝卜擦细丝，加一小勺盐，拌匀腌几分钟，这时候可以煮粥／热奶／打豆浆等等
2然后加面粉加水，调成稀糊，搅匀（还可以加点豆面啊什么的）
3煎锅到一元硬币的花生油（啥油都行），待油热，舀饭勺一勺面糊，均匀摊开在煎锅中，等没有了白面糊，就翻面。我用的电饼铛。
4这时候还可以打一个鸡蛋，不喜欢鸡蛋的就等着烙熟煎饼
5把鸡蛋用木铲刮匀在煎饼上，有小葱可以撒葱沫，还可以撒白芝麻黑芝麻
6鸡蛋凝固了，翻面，抹豆瓣酱／甜面酱／老干妈，任何你喜欢的酱
7卷成卷，直接吃或者切来吃，随你。喜欢生菜的可以放生菜／火腿／辣条／鸡柳……你喜欢的家里有的都可以放，然后卷起来，来吃。
8没有放鸡蛋的，煎饼，一定蘸蒜醋汁，不要太好吃噢，上班族就算了。
9早餐就这样简单的吃完了。
酱料，葱沫，黑白芝麻，火腿，辣条……要提前放在手边，否则就会忘了加?