原料

吐司: 1片， 鸡蛋: 1个， 糖: 5克

步骤

1鸡蛋打开蛋清与蛋黄分开

2吐司切片后放入烤盘里

3将白糖放入蛋清盆里

4蛋白用打蛋器打发成硬性发泡。

5打发的蛋白放在吐司上，整理成需要的形状。

6将蛋清挖个坑在将蛋黄也放在蛋白上，入烤箱140度，烤13~15分钟。

7可根据自己家的烤箱掌握温度不要烤过火，

小技巧

烤箱温度要根据自己家里烤箱的实际情况自行掌握，最高不能超过150度。