豌豆黄 厨师机版

原料

豌豆: 500克, 水: 适量, 绵白糖: 130克

步骤

1做成了图片,发现还是没有下厨房记录起来方便。

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5如果超过这个克数,打后比较湿软,就得用不粘锅炒炒了,炒到用铲子划过后划痕不会很快消失,炒太干也不行,第二天会裂的。做一次就大概知道什么状态了。

小技巧

脱皮豌豆淘宝就可以买到。绵白糖要比砂糖更健康,我的中医说的✌?


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