每当看见有人做鲜奶油蛋糕时,都是要把鲜奶油消化掉,这种事今天发生在我身上了。在网上搜寻了这蛋糕的食谱。 ~烤的时候满屋都充满着香浓扑鼻的奶香气味,虽然口感不是很松软,但奶香味非常浓郁,刚刚出炉的蛋糕表皮香酥,趁热吃超赞的!
(做了8粒小蛋糕) 鲜奶油120g,低粉75g,鸡蛋1粒,糖40g,盐半小匙
1、鲜奶油加入一半糖打至8分发。 2、倒入鸡蛋拌匀后慢慢加入糖继续搅拌均匀。 3、分次拌入低粉轻轻拌匀,倒入小纸杯。 4、烤箱预热180度上下火烤35分钟。
~我喜欢这食谱的原因是只用了一粒鸡蛋就可完成。