原料

燕窝: 一片， 清水: 半碗

步骤

1燕窝片放入清水泡36小时，其间多次换水并将绒毛挑出

2将泡好的燕窝放入盅中，加入半碗清水盖上盖子

3入蒸锅隔水炖50分钟

4吃前加入冰糖和牛奶