辣椒牛肉酱

原料

牛肉: 500克, 六月香豆瓣酱: 800克, 红辣椒: 1000克, 豆油: 适量, 芝麻: 适量, 蒜头: 4只

步骤

1牛肉、辣椒、蒜头全部手工切碎,如图

2倒油,葱姜蒜爆香,到牛肉,炒至肉发白

3倒入辣椒,与牛肉搅拌均匀

4倒入六月香豆瓣酱,翻炒均匀

5倒入蒜末,搅拌均匀。预计要炒20~30分钟,期间一定要注意⚠️翻炒,不要糊底,要一直看着。

6成品✌️


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