猪里脊两盒大概: 4斤， 咖喱料: 4分之一块， 芝麻: 两勺（可有可无）， 寿司紫菜: 一张， 盐: 适量， 糖: 适量， 植物油: 50g， 老抽: 适量
1猪里脊肉两盒，大概四斤。
2剔除筋膜肥肉，做给家人的食物我是相当有耐心滴！
3飞水，小火煮沸撇去血沫！
4大约二十分钟后，煮好的肉很容易撕成小块！捞出滤水备用。
5冷水入慢炖锅，或高压锅，放入咖喱料四分之一块，这种料是买的，蛮好吃的！再放入糖、盐、老抽适量，关于口味可根据自己的口味调整，也可水沸后尝一下，比平时做菜稍重一点即可！
6买的咖喱料（可参考）
7慢炖锅半小时后是这样，高压锅估计十分钟就可以了！
8打碎
9装在烤盘中，淋入植物油，芝麻、海苔丝，稍稍搅拌均即可烘焙，美国250F，中国大概，120度，烘焙一个半小时，中间要翻动搅拌几次。
10出炉，绝对无添加、无色素，嘴巴刁的老公尝了几口，评价相当高，女王又一次高大上了！
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根据自己烤箱调整温度及烘焙时间！