年糕片: , 葱伴侣豆瓣酱: , 自制辣椒面: , 葱末: , 姜末:
1油温放入一大勺豆瓣酱炒香,小火慢炒
2加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香
3倒入适量热水煮开(无需添加调味料,豆瓣酱就够味)
4放年糕片稍煮一会至粘糕软即可