原料

石斛: 15克， 高丽参: 5克， 猪瘦肉: 50克， 姜片: 2片

步骤

1材料准备好，洗干净备用

2猪瘦肉飞水

3把准备好的材料放进炖盅内，倒进适量的水

4炖3小时

5调味上桌

小技巧

1、石斛用的是铁皮石斛 2、高丽参是红参的一种，产于韩国，故叫高丽参，偏热，于石斛的寒性刚好相配。