新昌三角饺

原料

猪肉: 500g, 大葱: 几颗, 料酒: 一勺, 番薯淀粉: 500g, 盐: 一勺, 白菜: 一颗, 猪油: 一勺

步骤

1用绞肉器把肉搅碎成渣渣

2把大葱也搅碎,倒上料酒和盐

3加沸水和番薯淀粉

4自由发挥和番薯淀粉

5饺子包好了(馅料可多可少,不用担心会破皮因为皮足够有粘性)

6煮开水,把切成丝的白菜和饺子一起放下,

小技巧

一定要正在沸腾的热水和番薯淀粉。煮饺子的时候记得一个一个投掷,不然饺子会黏锅


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