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原料
牛奶: 250ml, 玉米淀粉: 60g, 面包糠: 适量, 面粉: 50g, 白砂糖: 40g, 水: 80g
步骤
1准备食材
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2将牛奶 玉米淀粉和白砂糖一起放入锅中 小火均匀搅拌
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3大约5-8分钟即可成型 注 全程最小火不停的搅拌
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4细节图
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5倒入无水无油的容器中
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6细节图 待其冷却后放入冰箱冷冻2小时
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7将其脱模
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8锅中加入油 待油烧开时调制中火
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9将面粉和水倒入容器
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10均匀搅拌成黏稠状 若有小面疙瘩 可过筛一遍即可
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11切成小块备用
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12鲜奶冻表面均匀沾一层面糊
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13再在表面裹一层面包糠
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14中火炸至金黄即可捞出
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15完成
![](/images/seq/181/1817413.webp?1638141660)
16细节图
![](/images/seq/181/1817414.webp?1638141660)
17细节图
![](/images/seq/181/1817415.webp?1638141660)