鸡蛋: 4个， 牛奶: 170克， 玉米油: 30克， 低筋面粉: 170克， 白砂糖: 90克， 盐: 2克
1牛奶加热后放入玉米油，搅拌均匀
2蛋清蛋黄分离
3牛奶稍微放凉后加入蛋黄搅拌均匀，再筛入面粉，翻拌均匀
4蛋清一次性加入盐和糖，打至硬性发泡
5蒸锅烧热水
6蛋清分两次倒入蛋黄液中翻拌均匀 倒入容器里，震泡，盖上盖子或者耐高温保鲜膜
7入蒸锅中大火蒸50分钟，熄火后焖5分钟即可