原料

荔枝: 2500克， 冰糖: 1000克， 清酒: 1瓶

步骤

1荔枝去皮去核与冰糖一同放入密闭容器中，大约一周左右，注意观察冰糖完全融化即可。

2把一瓶清酒加入盛有荔枝的容器中

3放在阴凉地方3个月后即可饮用

小技巧

1、荔枝要选新鲜的，荔枝本身含糖量就高，冰糖不建议多放。 2、清酒某宝上就有卖，如不喜欢低度酒可用高度白酒等量替换。