土豆: 600g， 番茄: 2个， 月桂叶: 一片， 肉桂: 一片， 丁香: 4粒， 冰糖: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 蒜: 两瓣， 意大利综合香草碎: 一点点， 番茄沙司: 适量
1热油锅下切碎的蒜粒略炒香，加入去皮切碎的番茄炒至半融化
2加入香料，继续翻炒
3入小土豆翻炒后，加热水，加入盐，糖，番茄沙司，酱油调味。酱油要少，一点就可以了。
4汤再次沸腾的时候就可以关火加入砂锅，小火煲至土豆能够轻易被筷子插穿
5起锅撒入适量香料碎，我这个意大利综合香料碎是在麦德龙买的，一小瓶十几二十块吧
6放凉后把小土豆连汤放入冰箱一夜，就可以吃了。因为刚做好的小土豆是粉粉的口感，放一夜之后口感就变得软糯～调味很重要，酸甜的比例需要自己把握，另外我有用牙签在小土豆上戳很多洞，这样比较容易入味～