皮皮虾: 斤， 姜: 片， 葱: 根， 盐: 克， 白糖: ， 酱油: ， 醋:
1皮皮虾洗净沥水 剪刀剪半 剪后比较好入味
2热油 放入姜片 随后倒入虾姑翻炒 变色后加料酒 适量盐 两勺白糖 一勺酱油 半勺醋，继续翻炒片刻后加开水闷煮
3起锅前加葱花，提香，完成～