小龙虾: 斤， 葱: 适量， 麻椒: 适量， 姜: 适量， 料酒: 适量， 八角: 个2， 干辣椒: 适量， 豆瓣酱: 适量， 生抽: 适量， 大葱: 1根， 大蒜: 适量， 盐: 适量， 老抽: 适量
1小龙虾用盐浸泡。洗刷干净 挑出虾线 备用
2葱姜蒜 干辣椒 尖椒 准备 适量
3花椒 八角 桂皮 适量
4油烧热爆香葱姜蒜
5加入辣椒 香料 爆香 放入适量的郫县豆瓣酱 酱油 冰糖 炒匀
6放入小龙虾翻炒 至虾壳发红
7加入水 煮十到十五分钟 加入紫苏香菜在煮几分钟 即可 （我怕不够吃放了些黄瓜 也还不错）
8duang 美味的麻辣小龙虾就完成啦 流口水吗