胡萝卜猪肉蒸鸡蛋

原料

胡萝卜: 50克, 猪肉末: 100克, 小葱: 一根, 盐: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 鸡蛋: 1个

步骤

1猪肉剁成末,我是在买肉那让人家帮我弄的,胡萝卜洗净切碎也剁成末。

2把猪肉末和胡萝卜末放在一起,打入一个鸡蛋,加入少许盐,生抽,蚝油,搅拌均匀(如果是很小的宝宝就只加点儿童酱油就行了。)

3将搅拌好的肉末放在蒸锅里,水烧开后调成中火,蒸半个小时。

4将碗中多余的水倒掉,滴几滴香油,撒一把小葱,搅拌均匀,开吃吧,不光小朋友喜欢我也爱吃??

小技巧

如果实在不喜欢吃红萝卜,可以换成你喜欢的蔬菜,最好切成丁,这样容易熟。


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