多口味牛轧糖(棉花糖版) 0

原料

无盐黄油: 20克, 棉花糖: 100克, 全脂奶粉: 两勺, 1、咖啡: 少许, 花生腰果、黑麦、白芝麻: 一碗, 2、咖啡: 少许, 花生腰果、黑白芝麻: 一碗, 3、大枣、枸杞核桃: 一碗, 4、核桃枣泥: 一勺, 大枣、枸杞核桃: 一碗, 玫瑰花瓣: , 5、草莓干、花生: 一碗, 6、竹炭粉: 少许, 草莓、菠萝、黑加仑、葡萄干核桃: 一碗, 7、菠萝干、核桃腰果、黑芝麻: 一碗, 8、杏肉、花生核桃、黑白芝麻: 一碗, 9、葡萄干花生核桃腰果: 一碗, 玫瑰花瓣: , 10、蒜香青豆花生、瓜子、黑白芝麻: 一碗, 11、花生核桃、黑白芝麻: 一碗, 12、绿茶粉: 少许, 花生核桃腰果、黑白芝麻: 一碗, 13、紫薯粉: 少许, 花生核桃、瓜子、黑白芝麻: 一碗, 14、黑巧克力: 一块43克, 饼干、香蕉片、核桃、黑白芝麻: 一碗

步骤

1黄油放入不粘锅用最小火加热融化。

2黄油全部融化后晃动下锅子使黄油均匀的分布在锅底,倒入棉花糖,开始翻拌。

3融化好的棉花糖加入奶粉和咖啡(提前把奶粉和咖啡混合在一起)翻拌奶粉咖啡融化。

4关火,倒入1里面的花生腰果黑麦白芝麻,拌匀,把锅子拿起来多半一会,倒入铺有油纸的模具里,放在凉快的地方等凉了之后就可以切了。

5切好,包上糯米纸,装盒装袋还是包纸都可以。这是第1块,放的1里的东西。我切的都是小方块,一口一个不大不小吃着方便。 (咖啡花生腰果黑麦白芝麻)     后面的做法和这个一样,只是里面东西不一样了而已。

6这是第2块,放的2里的东西,因为前一块咖啡放的有点少,这块多放了点,浓浓的咖啡味儿很好吃? (咖啡花生腰果黑白芝麻)

7这是第3块,放的3里的东西。这个味是我妈的最爱,超养生有木有? (大枣枸杞核桃)

8这是第4块,放的4里的东西。是上一块的改良版,口感超好的。?核桃枣泥和棉花糖一起融化,最后放完所有东西拌好之后装盘时在上下都铺上一层玫瑰花瓣。 (玫瑰核桃枣泥大枣枸杞核桃)

9这是第5块,放的5里的东西。草莓是不甜的,因为我不爱吃甜的。 (草莓花生)

10这是第6块,放的6里的东西。可以说是大杂烩了?什么都有,本想做成黑黑的,但是要送人就弄成了灰色。我自己比较喜欢黑黑的东西。? (竹炭草莓菠萝黑加仑葡萄干核桃)

11这是第7块,放的7里的东西。我买的菠萝干不是甜的,是那种酸酸的菠萝香,所以酸酸的菠萝干搭上核桃黑芝麻超好吃,特别香。 (菠萝核桃腰果黑芝麻)

12这是第8块,放的8里的东西。受上一块菠萝干的影响,这个杏肉也是没有糖的纯杏肉,超级酸,糖做出来也好吃。? (杏肉花生核桃黑白芝麻)

13这是第9块,放的9里的东西。 (葡萄干花生核桃腰果)

14这是第10块,放的9里的东西,这个用的是绿葡萄干,和上一块不一样,上下还铺了玫瑰花瓣。这个绿葡萄干是有点酸的,搭配玫瑰花瓣颜值有木有比较高。 (玫瑰葡萄干花生)

15这是第11块,放的10里的东西。这个味做好了切开后简直是特别特别的香。不能多吃会腻?这个味是在别的淘宝上看到的,抱着试一试的心态做了一块,还不错。 (青豆花生瓜子黑白芝麻)

16这是第12块,放的11里的东西。这个就是比较原始的味道,花生核桃香。 (花生核桃黑白芝麻)

17这是第13块,放的12里的东西。上次做绿茶粉放多了苦了,这次放少了没什么味也不绿? (绿茶花生核桃腰果黑白芝麻)

18这是第14块,放的13里的东西。感觉一般吧。? (紫薯花生核桃瓜子黑白芝麻)

19这是第15块,放的14里的东西。巧克力和棉花糖一起放进锅里。 (黑巧克力饼干香蕉片核桃黑白芝麻)

20来个集体照?

21切开的

22拍张合照

23再一张?

24很漂亮有木有?忍不住多发几张上来?

25一共18个味,一样来一块☺️

26装盒子送人咯,?一个小袋里装四块,正好一口吃一块很方便。青豆的味比较大就用糖纸单独包起来了。

小技巧

1、花生核桃之类的最好买生的自己炒熟了。 2、奶粉无糖全脂的。我用的雀巢全脂的,黄色袋的。 3、棉花糖用低甜度的。我用的盛之花的。因为我不喜欢吃甜的东西?所以我里面放的东西基本都是无糖的酸的或者低糖的不甜的。 4、黄油是无盐黄油。我用的总统无盐。 5、喜欢软的就多放黄油少放奶粉,喜欢硬的就多放奶粉少放黄油。但是黄油越多越腻,奶粉越多也越腻,反之则不腻。棉花糖炒的时间短就软,长就硬。

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