芋头: 1个大概1500g, 粘米粉: 300克, 虾米: 100克, 腊肠: 300g, 油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 2勺
1去皮洗净,切成小块,芋头是真的有点难切?。
2粘米粉加水溶成粉浆,至粉浆无颗粒且有粘性。
3将芋头入锅翻炒熟,期间加入腊肠,虾米,生抽,盐,油,少许清水。
4加入粉浆大力翻炒至表面粉浆金黄色。
5放入容器内大火蒸20分钟。
6定型后切块的可以啦。