原料

鸽子: 1只， 姜: 6片， 料酒: 3勺， 盐: 适量， 木耳: 适量

步骤

1鸽子一只

2分四五块放入锅中，水适量，喜欢汤多些可以多加些，80分钟，100度，速度小勺

3做出来的味道超赞，肉够软嫩，又不像高压锅压出来的那么烂，并且没有腥味。

小技巧

可以用美善品50度洗菜法焯水