金针菇: 适量， 瓶装剁椒: 适量， 阳江豆豉: 适量， 生抽: 适量， 蒜蓉: 适量， 鸡粉: 少许
1金针菇洗干净挤干水分摆在盘子里，不然蒸熟后水太多
2准备湖南剁辣椒，超市有瓶装的。做剁椒鱼头那种，剁椒放进碗里加生抽进去，阳江豆豉捏碎放进去，蒜蓉也加进去，然后锅里烧油烧到滚烫，浇上去激发蒜蓉和豆豉与剁椒的香味，
3然后把调料淋上去
4上锅蒸熟，上汽后大约五六分钟就行了