牛奶: 250克， 水: 250克， 红茶: 2包， 糖或糖浆: 依个人喜好
1准备一口小奶锅，加入250g水，烧开。
2茶叶我选的是阿萨姆红茶包，两包共计5g。大家可以选用任意自己喜欢的茶叶，各种红茶、乌龙或者拼配皆可。个人比较喜欢茶色较重的阿萨姆、锡兰等。
3水开后加入茶包。
4盖上盖子煮一分钟，就阿萨姆茶叶来说一分钟够了，时间再长就会发涩。
5转小火，加入牛奶，慢慢搅拌。
6再稍稍加热一会儿，锅边有小气泡产生的时候关火，不要等沸腾，会起奶皮。
7浓郁丝滑的奶茶完成。依自己口味可以加入糖或调味糖浆，不加糖也很好喝。
1、煮茶时间不宜过长，保证口感丝滑。 2、加入牛奶后不要再次沸腾，卖相更好。