原料

豆瓣酱: 勺， 蒜: 瓣， 干辣椒丝: ， 蚝油:

步骤

1蚬子干成宿泡。早起换水投洗。处理干净。沥干水分。

2起油锅，放蒜，辣椒丝，豆瓣酱。放蚝油。放蚬子干。大火翻炒。

3因为放了豆瓣酱，够咸了。口感合适出锅。