豇豆: 一把， 豆瓣酱: 半勺， 盐: ， 油:
1豇豆洗干净，择成段
2热锅放油后，下豇豆翻炒至变色
3然后加入半勺豆瓣酱，并加水淹至豇豆，然后盖上锅盖焖
4开锅，收汁，放盐，起锅就OK啦……
不能焖太久，会使豇豆颜色变黄，要在水还有一半偏少的时候，掀开锅盖继续烧
