简介

同样的材料，可放入预热过的烤箱中，以摄氏200度温度，烤15分钟即可。

原料

中筋面粉300公克，酵母粉1小匙，鲜奶1/2杯，果糖1小匙，油1大匙，鲔鱼罐头1罐，玉米粒1/2罐，洋葱1/2个，青椒1个，乳酪丝1碗，奶油少许，蕃茄酱少许

步骤

(1)酵母粉先用少许温水调开，再将面粉、果糖、油与 酵母粉水混合，加入鲜奶或水揉成团状，再用湿布盖好发酵30分钟。 (2)将发好的面皮杆成圆型，用叉子在面皮上戳洞，以防烘烤时面皮过度膨胀。 (3)热锅，涂少许奶油，放上面皮，涂上一层蕃茄酱，再铺上一层乳酪丝，加点玉米粒、鲔鱼、洋葱与青椒，最后再撒上一层乳酪丝，盖上锅盖，开中小火烤约5分钟后，转小火，继续烤10分钟即可。