培根芝士披萨

原料

高筋面粉、黄油、芝士、糖、盐、甜辣酱、色拉酱、培根牛奶、干酵母

步骤

1、拿一个奶锅,加入适量牛奶、一块黄油、糖、盐,小火加热直到黄油融化,搅拌均匀。 2、变温后倒入盆里,加入适量高筋面粉、温水化开的干酵母,揉成光滑的面团,放在酸奶机里插电发酵。 3、大约两个小时后面粉发酵到两三倍大就可以取出,蘸点面粉揉到不粘手。 4、用压面机压成面饼铺在涂油的烤盘里,铺一层培根,淋上甜辣酱和色拉酱,最上面再撒满芝士碎。 5、烤箱200度预热10分钟,然后180度,上下火,烤30分钟。烤到芝士微焦就好了。


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