原料
黄油: 80克, 中筋面粉: 70克, 盐: 一小搓, 糖: 适量(爱吃甜的可以多放), 鸡蛋: 1个(小点的), 香草精: 几滴, 泡打粉: 1克, 杏仁: 适量
步骤
1黄油提前软化。软化后加糖打发。
2在面粉、泡打粉的混合体中加入鸡蛋、香草精。搅拌均匀。
3倒入黄油中,搅拌成面团。
4整好的面团放入冰箱冷藏半个小时,便于整形。
5开始做手指,请大家伸出自己的手,对照着整,然后可以拿出小勺子,压出一道道痕。手指可以整得细些,因为烤的时候会变粗。最后将杏仁当指甲嵌入。
6烤箱165度烤20分钟。
7冷却后就可以摆造型啦!
小技巧
如果想要手指颜色变深,可以烤久一点,自己把握吧。