白萝卜: 小半节， 土豆: 一小个， 鸡蛋: 一个， 肉末: 稍许， 面粉: 适量， 油盐: 少许
1萝卜，土豆削成丝备用（也可以用红萝卜）
2土豆丝，萝卜丝，鸡蛋，肉末，油盐，面粉两匙羹，所有材料在盆子和均匀。
3放油热锅，用筷子把和好的材料夹到锅煎，一小堆一个饼，稍微压扁一下。两边煎熟至金黄，注意火候，以免太大火焦了！
哈哈，此类煎饼，首要有一个好的不粘锅哦！不要太多盐，不然太咸会苦。