原料

各品种柿子均可: ， 冰箱:

步骤

1买来的柿子洗干净

2放到冰箱冷冻层彻底冻硬

3从冰箱取出放在一只装满水的小碗里缓霜

4等柿子表面稍软就可以切开食用了

小技巧

不要等柿子完全变软再吃，这样口感就差很多了，最好吃就是外软内部还有点硬