原料

虾: ， 鸡蛋: ， 料酒: ， 淀粉: ， 面包糠:

步骤

1剥虾壳。

2料酒、盐、胡椒粉，抓捏均匀。

3鸡蛋打碎搅拌均匀备用，将虾均匀的裹好淀粉、蛋液、面包糠。

4小火炸至金黄。

5出锅。