烧肉: 三四片， 丸子: 随心， 鹌鹑蛋: 三四个， 白菜: 四五片， 嫩豆腐: 随心， 红辣椒: 三个， 酱油: 适量， 鸡汁: 适量， 白胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 葱段: ， 姜片:
1砂锅底层放入葱段姜片，放入白菜，豆腐，丸子，烧肉，鹌鹑蛋
2将鸡汁酱油白胡椒粉放入碗中，兑入开水，倒入砂锅中，放入辣椒
3大火烧开转小火，炖煮十五分钟，加适量盐，出锅