原料

菠菜: 150克， 番茄酱: 适量， ricotta: 适量， 混合芝士（马苏里拉）: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 适量， 罗勒（新鲜的更好）: 适量， 帕玛森芝士粉: 适量

步骤

1菠菜去掉根部焯水挤干切碎，混合ricotta和芝士碎，加入少许盐和黑胡椒拌匀

2宽意面按照包装上的煮好加少许橄榄油拌一下（可以用千层面裁成宽条状哈）摊开放第一步拌好的料，注意一端留一部分空白不要放

3卷起

4焗烤盘底刷一层薄薄的橄榄油，涂一层番茄酱

5把刚刚卷好的意面卷码入，表面继续涂一层番茄酱，撒一些芝士

6烤箱180度烤15分钟左右，出炉撒少许帕玛森芝士粉和罗勒碎即可