illy咖啡粉: 3g， 热水: 5g， 吉利丁片: 6g， 牛奶: 180g， 百利甜酒: 25g， 细砂糖: 25g， 淡奶油: 140g
1吉利丁片泡冷水备用
2illy咖啡粉用热水泡一会儿
3小奶锅内放入牛奶、上一步的咖啡液（用筛子过滤掉咖啡粉）、百利甜酒、细砂糖。小火加热至沸腾关火。
4一边慢慢地倒入淡奶油 一边用打蛋器搅拌均匀
5加入吉利丁片 用手动打蛋器搅拌至吉利丁片融化
6冷却后放入容器内，放入冰箱冷藏至凝固。
7nun！?