百利甜酒心巧克力

原料

淡奶油: , 黑巧克力: , 百利甜酒:

步骤

1取70%黑巧克力,隔水溶化

2沾满外壁,室温下凝结成固体

3黑巧,百利甜酒和淡奶油,隔水混合~

4封底后室温等待凝固~

小技巧

巧克力融化的时候,温度太高,最后容易表面有白色,口感会被破坏


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