原料

大蒜/姜: 适量， 草鱼: 适量

步骤

1把鱼用油两面煎到金黄色

2煎完之后用剩下的油爆炒大蒜和生姜

3爆炒15秒左右后下水

4下酱油，沙茶，喜欢辣椒的可以下，我自己没下辣椒。

5大火焖差不多1-2分钟就可以出锅了。特别简单