鸡块: 一斤， 葱: 3段， 花椒: 适量， 干辣椒: 适量， 白糖: 3勺， 香其酱: 半袋， 姜片: 2-3片， 蒜: 2瓣
1我买了一斤整翅回家自己剁的鸡块！焯水洗干净
2准备好配料
3锅烧油，放葱姜蒜花椒，白糖，搅拌到糖融化，小白泡消失，颜色焦黄放入鸡块翻炒均匀
4翻炒一会儿放干辣椒，适量盐
5放香其酱搅拌均匀，放水没过鸡块，大火烧开转小火
6烧到快没汤汁了就可以出锅了！